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Muffin cacao banane un peu diététique? ... juste un peu.

Autre
2 parts
30 min
30 min
facile
614 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 4 à 5 muffins :

1 grosse banane

60 g margarine

60 g sucre


40 ml lait*

85 g farine*

15 g poudre de cacao*

3 g levure chimique

Préparation

  • Tamiser tous les ingrédients avec (*) ensemble 3 fois.
  • Laisser la margarine et l’œuf à la température.
  • Mettre la 1/2 banane dans un récipient et mettre au micro-onde avec 1 cuillère à soupe sucre. En faire un purée. Couper en rondelle l'autre moitié. Réserver.
  • Dans un bol, mélanger la margarine et le sucre. Rendre blanc et crémeux.Ajouter l’œuf battu. Mélanger.Ajouter la purée de banane. Mélanger.
  • Mettre dans l'ordre: 1/3 farine+cacao, 1/2 lait, 1/3 farine+cacao, 1/2 lait, 1/3 farine+cacao. Mélanger à chaque fois jusqu'à ce qu'on ne sent plus la présence de farine, ne pas trop mélanger.
  • Mettre dans les moules avec une cuillère, déposer les rondelles de banane, et mettre dans le four préchauffé à 170°c.
  • Cuire 20 à 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 207g
Calories: 614Kcal
  • Glucides: 74.1g
  • Lipides: 29.1g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 41.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:






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