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Muffin à la banane et aux petits fruits rouges - 1,5pt/pièce

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
Ce muffin est bien moelleux! Délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/2 banane (45 g)

20 g de sucre roux

50 g de farine blanche

20 g de farine complète

1/2 cuillère à café de baking powder

1/2 oeuf

60 g de petits fruits rouges surgelés

-1 pincée de sel

Préparation

  • Mélanger les ingrédients secs : farines, sucre, baking powder, sel.
  • Dans un autre bol, mixer le demi-œuf et la demi-banane.
  • Amalgamer les deux préparations sans trop mélanger, il doit rester des grumeaux.
  • Ajouter les fruits.
  • Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°.

Photos

Muffin à la banane et aux petits fruits rouges - 1, 5pt/pièce, photo 1Muffin à la banane et aux petits fruits rouges - 1, 5pt/pièce, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc

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