
Muffin à la banane et petits fruits rouges
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/2 banane (45 g) 20 g de sucre roux 50 g de farine blanche 20 g de farine complète 1/2 cuillère à café de baking powder 1/2 oeuf 60 g de petits...
Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !


















