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Muffins aux fruits rouges et flocons d'avoine

Autre
6 parts
10 min
20 min
facile
233 Kcal
On est sous le charme de cette recette, leur moelleux est extra!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g de fromage blanc lissé (0%)

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Fruits rouges décongelés (1 petit bol) (mélange surgelé de chez P.)

130 g de farine (80 g de farine bise et 50 g de farine de riz)

30 g de petits flocons d'avoine

2 cuillères à café de levure sans phosphate

120 g de sucre de canne roux

Préparation

  • Préchauffer le four à 180-200°.
  • Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Y ajouter le fromage blanc et l'extrait de vanille.
  • Dans un autre récipient, mélanger les farines, la levure et les flocons d'avoine.
  • Ajouter le mélange liquide au mélange sec, bien remuer puis terminer en ajoutant les fruits rouges.
  • Verser dans les moules à muffins de votre choix puis enfourner!
I Instants et Saveurs d'Elise

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 233Kcal
  • Glucides: 38.2g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 21.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Muffins aux fruits rouges et flocons d'avoine, photo 1Muffins aux fruits rouges et flocons d'avoine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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