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Muffins au quinoa et fruits rouges

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
Une petite douceur aux fruits moelleux et agréablement parfumés. Petits gâteaux pour petits et grands gourmands. Cette recette est très simple à réaliser et vraiment exquise.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cup de farine de quinoa

1 cup de farine de blé (normale)

3/4 cup de sucre

1 sachet de levure chimique

1 cup de lait

1/2 cup d'huile de tournesol


1 cup et 1/3 de mélange de fruits rouges

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Placer des coupelles dans le moule à muffins.
  • Dans un saladier mélanger les farines, le sucre et la levure.
  • Dans un autre bol mélanger le lait, l'huile et les œufs.
  • Ajouter le mélange liquide au mélange solide, et y ajouter les fruits rouges. Mélanger mais pas trop.
  • Remplir les empreintes à muffins.
  • Enfourner 20 minutes à 200°C.
B Blog: La cuisine de Babeth

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge


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Commentaires des membres:

Douggydougodoug, 11/07/2018

Tu nous les brise moyen avec tes cups babeth

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