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Millas aux fruits rouges

Autre
6 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de farine de maïs

90 g de farine T65

250 ml de lait écrémé

250 ml d'eau


4 cuillères à café de sucre complet

1 sachet de levure

30 g de purée d'amande blanche

400 g de fruits rouges surgelés

Préparation

  • Faire bouillir le lait et l'eau, ensemble, dans une casserole, puis les verser sur la farine de maïs et bien mélanger.
  • Battre ensuite les œufs à part avec le sucre. Ajouter la farine de blé et la levure. Puis la purée d'amande.
  • Mélanger au mélange précédent et bien remuer (avec le fouet électrique pour éviter les grumeaux). Ajouter enfin les fruits rouges.
  • Verser dans des moules en silicone individuels et faire cuire 35 minutes à 200°.
  • Servir tiède ou froid, nappé ou non de miel.

Photos

Millas aux fruits rouges, photo 1Millas aux fruits rouges, photo 2Millas aux fruits rouges, photo 3Millas aux fruits rouges, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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