Gâteau renversé aux fruits rouges

Name: Gâteau renversé aux fruits rouges
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de fruits rouges (surgelés); 200 gr de farine; 120 gr de beurre; 220 gr de sucre; 20 cl de lait; 2 gros oeufs; 1 cuillère à café d'arôme de vanille; 1 cuillère à café de levure chimique; 40 gr de poudre d'amande

Dessert

moyen

1 h 20 m

429 Kcal

Un dessert très gourmand et plein de fruits

Ingrédients

1 kg de fruits rouges (surgelés)
200 gr de farine
120 gr de beurre
220 gr de sucre
20 cl de lait
2 gros oeufs
1 cuillère à café d'arôme de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
40 gr de poudre d'amande

Coût estimé: 8.8€ (1.1€/part)

Vous allez aimer

Préparation

Préparation30 min

Cuisson50 min

Mettre les fruits à égoutter dans une passoire
Les verser dans un saladier avec 100 gr de sucre.
Beurrer un moule à manqué de 24 cm et tapisser de papier sulfurisé
Verser les fruits.
Au batteur, mélanger le beurre mou avec les 120 gr de sucre restants et la vanille, le mélange doit doubler de volume.
Ajouter les oeufs un après l'autre.
Verser ensuite la farine, la poudre d'amande, la levure et mélanger à la spatule.
Enfin ajouter le lait.
Préchauffer le four à 180 °, enfourner pour 40 minutes puis recouvrir d'une feuille de papier aluminium et poursuivre la cuisson .
La pointe du couteau doit ressortir sèche.
Sortir du four et laisser bien refroidir avant de démouler.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Conseils et astuces

Avec un peu de chantilly maison c'est exquis.......

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 429Kcal

Glucides: 52.9g
Lipides: 17.7g
Gras sat.: 9.1g
Protéines: 8.4g
Fibres: 7.4g
Sucre: 35.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)

Végétarien

EEmau

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

4/5, 1 vote