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Gâteau aux fruits rouges et à la châtaigne

Dessert
6 parts
20 min
40 min
moyen
448 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200g de farine de châtaigne

150g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs

2 petits suisses

20cl de crème légère

60g de beurre

200g de fruits rouges surgelés

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° (th.6). Beurrez un moule à manqué.

    Mélangez dans un saladier, la farine, la levure, les sucres et le sel.

    Dans un bol, fouettez les œufs avec les petits suisses et la crème.

    Incorporez ce mélange à la farine. Ajoutez ensuite le beurre fondu. Mélangez.

    Incorporez les fruits rouges encore surgelés.

    Versez la préparation dans le moule et enfournez 40min.

    Laissez le gâteau tiédir avant de le servir.

    Vous pouvez déguster le gâteau tiède ou à température ambiante.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 448Kcal
  • Glucides: 53.9g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 40.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau aux fruits rouges et à la châtaigne, photo 1
Gâteau aux fruits rouges et à la châtaigne, photo 2
Gâteau aux fruits rouges et à la châtaigne, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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