Ptitchef

Cake myrtille farine de chataîgne

Un cake bien moelleux et fruité. La farine de chataîgne se marie très bien à la myrtille.
Dessert
3 parts
10 min
40 min
facile
692 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Dans le bol du robot, verser le sucre en poudre. Ajouter les oeufs.
  • Faire fonctionner le robot jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
  • Etape 3 - Cake myrtille farine de chataîgne
    Ajouter les farines. Mélanger.
  • Ajouter le beurre, Mélanger.
  • Ajouter la crème fraîche. Mélanger.
  • Incorporer les myrtilles. Ne pas trop travailler la pâte.
  • Etape 7 - Cake myrtille farine de chataîgne
    Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné puis faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes environ.

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Red velvet cake


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Calories: 692Kcal
  • Glucides: 87.9g
  • Lipides: 30.9g
  • Gras sat.: 18.4g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 63.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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