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Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues

Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile
193 Kcal
  • Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues
  • Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues, photo 2
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Une petite gourmandise sortant de l'ordinaire, un peu plus terroir. Ce gâteau est une pure merveille.

Ingrédients

8

Préparation

  • Mélanger le beurre bien mou avec les sucres. Ajouter les jaunes d’œufs et la moitié des farines. Bien mélanger.
  • Rajouter le yaourt. Puis le reste de farine. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
  • Couper les figues en petits morceaux et les ajouter au mélange. Mettre la pâte dans un moule et cuire une vingtaine de minutes au four.
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M Mitouk de la Cambuse

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Calories: 193Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 9.1g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 12.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues, photo 1
Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge





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