Ptitchef

Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues

Une petite gourmandise sortant de l'ordinaire, un peu plus terroir. Ce gâteau est une pure merveille.
Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile
191 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Mélanger le beurre bien mou avec les sucres. Ajouter les jaunes d’œufs et la moitié des farines. Bien mélanger.
  • Rajouter le yaourt. Puis le reste de farine. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
  • Couper les figues en petits morceaux et les ajouter au mélange. Mettre la pâte dans un moule et cuire une vingtaine de minutes au four.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (65g)
Calories: 191Kcal
  • Glucides: 22.2g
  • Lipides: 9.1g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues, photo 1
Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge





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