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Gateau a la farine de chataigne et aux poires , un petit coucou a aurélien

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
529 Kcal
Il est très bon ce gâteau ,la farine de châtaigne lui donne un petit gout agréable, sa texture est légère et moelleuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de sucre


1 pincée de sel

150 g de crème fraîche liquide

80 g de beurre fondu tiède

150 g de farine de châtaigne

80 g de fécule de pomme de terre

1 sachet de levure chimique

5 demi poires au sirop

Préparation

  • Mélangez au fouet le sucre , les œufs et le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez la crème fraîche , le beurre fondu , mélangez.
  • Ajoutez la farine , la fécule de pommes de terre et la levure.
  • Coupez les poires en cubes de 1 cm et ajoutez les a la préparation.
  • Etape 5 - Gateau a la farine de chataigne et aux poires, un petit coucou a aurélien
    Versez dans le moule.
  • Cuire 30 minutes th 6 , puis 15 minutes th5.
    Laissez refroidir 5 minutes avant de demouler

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)
Calories: 529Kcal
  • Glucides: 66.1g
  • Lipides: 24.4g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 32.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gateau a la farine de chataigne et aux poires, un petit coucou a aurélien, photo 1
Gateau a la farine de chataigne et aux poires, un petit coucou a aurélien, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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