Ptitchef

Gateau aux poires et carambars

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile
444 Kcal
C'est bien sympa à l'heure du goûter... Délice pur!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pot de yaourt

1 pot de crème fraîche

1 pot de sucre

2 pots de farine

1 sachet de levure

1 pot de poudre d'amande



Préparation

  • Peler les poires, les couper en tranches fines ; et les citronner.
  • Casser les carambars en petits morceaux.
  • Mélanger les ingrédients sauf les poires et carambars, en incorporant les œufs 1 à 1.
  • Chemiser un moule de papier sulfurisé, incorporer les 2/3 des poires et des carambars dans la pâte, verser dans le moule.
  • Enfourner 40 minutes à 180°
  • Quand le gâteau commence à gonfler, parsemer du reste de poire et de carambar ; et continuer la cuisson.
L La cuisine du chalet

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)
Calories: 444Kcal
  • Glucides: 52.8g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 23.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien

Photos

GATEAU AUX POIRES ET CARAMBARS, photo 1
GATEAU AUX POIRES ET CARAMBARS, photo 2
GATEAU AUX POIRES ET CARAMBARS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

30/01/2014

Merci bonne recette

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baba255, 25/10/2008

Raiment très très bon à refaire vite

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