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Gâteau a la farine de châtaigne

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
Un gâteau rustique peut être réalisé uniquement à la farine de châtaigne pour les gourmands qui ne supportent pas le gluten.Bon appetit.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de farine de châtaigne

100 g de farine de blé

1/2 sachet de levure

125 g de beurre

125 g de sucre

3 ?ufs

100g de cerneaux de noix

Préparation

  • Malaxer le beurre fondu avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un puis les farines mélangées avec la levure .
  • Verser la pâte obtenue dans un moule beurré.
  • Disposer les cerneaux de noix sur la pâte.
  • Enfourner environ 25 minutes à four chaud ( 170° ).
L l'arene des epices

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

26/09/2019

Pâte trop dure, ja ai ajouté un œuf et du fromage blanc

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