Quatre-quarts à la farine de châtaigne, aie, aie!!!!

Name: Quatre-quarts à la farine de châtaigne, aie, aie!!!!
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 œufs; 150 gr beurre fondu; 150 gr farine de châtaigne; 150 gr sucre; 1 sachet de levure; une pincée de sel

Dessert

4 parts

30 min

45 min

facile

621 Kcal

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Ingrédients

3 œufs
150 gr beurre fondu
150 gr farine de châtaigne
150 gr sucre
1 sachet de levure
une pincée de sel

Préparation

Mêler le sucre et les jaunes d'oeufs dans une terrine et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu puis petit à petit la farine, la levure, et une pincée de sel.
Battre les blancs en neige ferme et rajouter les délicatement au mélange précédent.
Enfourner four 180°C pendant au moins 45 minutes.
Couvrir en fin de cuisson d'un papier d'alu.
A déguster tiéde ou froid.

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