Gâteau à la farine de Châtaignes, Amandes & Miel

Name: Gâteau à la farine de Châtaignes, Amandes & Miel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 110Gr de farine de châtaignes; 75Gr de poudre d'amandes; 100Gr de miel; 125Gr de crème fraîche épaisse; 40Gr de beurre; 3 oeufs; 3 Càs de crème de marrons (facultatif); 1 pincée de sel

Dessert

8 parts

10 min

40 min

facile

290 Kcal

Gâteau à la farine de Châtaignes, Amandes & Miel

(4.2/5 - 14 votes)
4
79

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Matériel

Bol mélangeur

Four

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec les oeufs, le miel, la crème de marrons et le beurre.
Ajouter la farine, la poudre d'amandes la levure et le sel et bien battre le tout pour que le mélange soit homogène.

Beurre un moule à manqué (ou à cake) et y verser la pâte.
Enfourner pour 40 minutes !

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

M Math3801

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)

Calories: 290Kcal

Glucides: 26.8g
Lipides: 16.7g
Gras sat.: 7.3g
Protéines: 6.1g
Fibres: 3.1g
Sucre: 14g
ProPoints: 8
SmartPoints: 12

Sans gluten

Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

18/09/2020

Très léger pour un gâteau avec de la châtaigne! Belle recette que je garde pour notre famille merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Sophie290662, 23/09/2019

Réalisé ce jour en petits moules à muffins avec une mirabelle dénoyautées au milieu

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Mapie, 26/08/2017

Il manque ds la liste ingrédients le sachet de levure.
Je fais 50gr farine de blé, 60gr de chataigne,
Mélange miel chataigne et miel plus doux( accacia, mille fleurs de bonne qualité), crème marron, on peut remplacer une partie de la crème fraîche par du yaourt battu, un peu moins de beurre: bref, adaptable et super bon!
Et il se garde au moins 2 jours en restant très moelleux ( quand j'en fait 2, ça ne dure pas plus!).

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

30/07/2011

Très bonne recette, je la recommande et l'ajoute à mes favoris !

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette