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Macarons à la farine de châtaigne

Autre
6 parts
15 min
10 min
moyen
397 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de sucre glace

150 g de farine de châtaigne

100 g de poudre d'amande

3 blancs d'oeufs

50 g de sucre en poudre

1 cuillère à café de jus de citron

Préparation

  • Mélanger le sucre glace avec la poudre d'amande et la farine.Monter les blancs d'oeufs en neige avec le jus de citron.
  • Resserrer les blancs en ajoutant à la fin le sucre en poudre.
  • Mélanger délicatement les deux préparations, dresser les macarons à l'aide d'une poche à douille sur du papier sulfurisé.
  • Enfourner à 175° pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 66.4g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 56g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

07/01/2012

Je les ais fait un regal merci pour la recette

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