Ptitchef

Macarons à la farine de châtaigne

Autre
6 parts
15 min
10 min
moyen
397 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de sucre glace

150 g de farine de châtaigne

100 g de poudre d'amande

3 blancs d'oeufs

50 g de sucre en poudre

1 cuillère à café de jus de citron

Préparation

  • Mélanger le sucre glace avec la poudre d'amande et la farine.Monter les blancs d'oeufs en neige avec le jus de citron.
  • Resserrer les blancs en ajoutant à la fin le sucre en poudre.
  • Mélanger délicatement les deux préparations, dresser les macarons à l'aide d'une poche à douille sur du papier sulfurisé.
  • Enfourner à 175° pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 108g
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 66.4g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 56g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

07/01/2012

Je les ais fait un regal merci pour la recette

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Macarons au chocolat, recette et conseils
Macarons au chocolat, recette et conseils
15 parts
1 heure
Difficile
4.1 / 5
Recette Macarons de foie gras aux quenelles
Macarons de foie gras aux quenelles
15 parts
27 min
facile
3.8 / 5
Recette Macarons à la châtaigne et à la pomme
Macarons à la châtaigne et à la pomme
10 parts
1h7m
Difficile
5 / 5
Recette Macarons ?poire belle hélène?
Macarons ?poire belle hélène?
8 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Macarons au café de p. hermé
Macarons au café de p. hermé
15 parts
1h12m
moyen
3 / 5

Recettes

A lire également

L'astronaute Thomas Pesquet célébrera ses 39 ans avec les macarons spatiaux de Pierre Hermé !L'astronaute Thomas Pesquet célébrera ses 39 ans avec les macarons spatiaux de Pierre Hermé !13 conseils et astuces pour réussir ses macarons13 conseils et astuces pour réussir ses macarons

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez