Macarons à la farine de châtaigne

Name: Macarons à la farine de châtaigne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de sucre glace; 150 g de farine de châtaigne; 100 g de poudre d'amande; 3 blancs d'oeufs; 50 g de sucre en poudre; 1 cuillère à café de jus de citron

Autre

6 parts

moyen

25 min

397 Kcal

Ingrédients

250 g de sucre glace
150 g de farine de châtaigne
100 g de poudre d'amande
3 blancs d'oeufs
50 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de jus de citron

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Mélanger le sucre glace avec la poudre d'amande et la farine.Monter les blancs d'oeufs en neige avec le jus de citron.
Resserrer les blancs en ajoutant à la fin le sucre en poudre.
Mélanger délicatement les deux préparations, dresser les macarons à l'aide d'une poche à douille sur du papier sulfurisé.
Enfourner à 175° pendant 10 minutes.