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Biscuits à la farine de châtaigne

Autre
8 parts
10 min
15 min
facile
266 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
110 gr de farine de châtaignes

150 gr de farine

125 gr de beurre

100 gr de chèvre frais

Préparation

  • Biscuits sucrés-salés à la farine de châtaigne.
    Voici de délicieux biscuits aux saveurs de châtaigne pour un apéritif dinatoire :

    Mélanger le beurre mou avec la farine pour obtenir une pâte granuleuse, comme pour un crumble.
    Ajouter le chèvre bien écrasé puis l’oeuf et pétrir à la main. (Ajouter un peu d’eau si besoin).
    Former une boule, filmer et laisser reposer 1 heure au frigo.
    Sortir la pâte 15 min avant de l’étaler au rouleau.
    Découper des formes que vous déposerez sur la plaque du four.
    Cuire à four chaud, th 6 pendant 12-15 min.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 67g
Calories: 266Kcal
  • Glucides: 22.3g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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