Ptitchef

Scones salés à la farine de châtaigne

Autre
4 parts
20 min
10 min
facile
189 Kcal

Ingrédients

4

Pour 12 scones :

Matériel

Préparation

  • Sablez entre vos mains le beurre avec les farines, la levure et le sel.
    Ajoutez les graines puis versez le lait. Mélangez et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Étalez-la sur 1,5-2 cm de haut et découpez des cercles grâce à un emporte-pièce.
  • Déposez-les sur une plaque à pâtisserie.
  • Faites préchauffer votre four à 220°C et enfournez pour 6 minutes, puis 4 minutes à 180°C.
  • Servez-les tièdes ou froids le jour-même sinon ils sèchent.

C chefNini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (56g)
Calories: 188Kcal
  • Glucides: 22.7g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc





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