Ptitchef

Shingoda halwa! carrés de farine de châtaigne d'eau

Autre
2 parts
15 min
15 min
facile
1033 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.42 (1.71€/part)

Préparation

  • Mélanger le sucre, l'eau, la cardamome et le lait.
  • Chauffer le mélange.
    Faire chauffer 2 cuillères à soupe de ghee.
  • Ajouter la farine et faire frire en remuant pendant une dizaine de minutes à feu doux jusqu'à ce que la farine soit cuite.
  • Incorporer le mélange sucre, eau, lait
    Cuire en remuant toujours tout le temps.
  • Quand la pâte s'épaissit et commence à se détacher des parois de l'ustensile, sortir du feu.
  • Étaler la pâte dans un moule carré.
    Incorporer les noix dans la pâte ou parsemer-les sur la pâte étalée.
  • Couper des carrés quand le mélange se refroidit.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (788g)
Calories: 1033Kcal
  • Glucides: 132.5g
  • Lipides: 42.6g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 23.3g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 130.8g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 46
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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