Shingoda halwa! carrés de farine de châtaigne d'eau

Name: Shingoda halwa! carrés de farine de châtaigne d'eau
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2+1 cuillère à soupe de ghee; 1 tasse (250 ml) de farine de châtaigne d'eau; 1 tasse (250 ml) de sucre; 2 tasses (500 ml) de l'eau; 2 tasses (500 ml) de lait; ½ cuillère à café de cardamome en poudre; 1 tasse (250 ml) d'amandes, de cajou ou de pistaches

Autre

2 parts

15 min

facile

1033 Kcal

Shingoda halwa! carrés de farine de châtaigne d'eau

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Ingrédients

2+1 cuillère à soupe de ghee
1 tasse (250 ml) de farine de châtaigne d'eau
1 tasse (250 ml) de sucre
2 tasses (500 ml) de l'eau
2 tasses (500 ml) de lait
½ cuillère à café de cardamome en poudre
1 tasse (250 ml) d'amandes, de cajou ou de pistaches

Coût estimé: 3.42€ (1.71€/part)

Préparation

Mélanger le sucre, l'eau, la cardamome et le lait.
Chauffer le mélange.
Faire chauffer 2 cuillères à soupe de ghee.
Ajouter la farine et faire frire en remuant pendant une dizaine de minutes à feu doux jusqu'à ce que la farine soit cuite.
Incorporer le mélange sucre, eau, lait
Cuire en remuant toujours tout le temps.
Quand la pâte s'épaissit et commence à se détacher des parois de l'ustensile, sortir du feu.
Étaler la pâte dans un moule carré.
Incorporer les noix dans la pâte ou parsemer-les sur la pâte étalée.
Couper des carrés quand le mélange se refroidit.