Biscuits à la farine de chataigne

Name: Biscuits à la farine de chataigne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de farine de châtaigne; 150 g de farine; 2 oeufs; 4 cuillères à soupe de sirop d'agave; 50 g de purée de noisette; des graines de sésame

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

360 Kcal

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4

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Ingrédients

75 g de farine de châtaigne
150 g de farine
2 oeufs
4 cuillères à soupe de sirop d'agave
50 g de purée de noisette
des graines de sésame

Préparation

Bien mélanger les 2 farines. Ne pas hésiter à tamiser les farines si nécessaire.
Ajouter tous les autres ingrédients et malaxer.
Allez-y avec les mains si vous en juger la nécessité.
Former des petites boules de la taille d'une noix et les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir un peu.
Badigeonner la surface d'eau avec le bout du doigt et déposer les graines de sésame.
Les enfoncer légèrement avec le doigt pour bien les faire adhérer à la surface du biscuit.
Faire cuire 15 à 20 minutes à 180°.