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Petits biscuits à la farine de chataigne

Goûter
5 parts
10 min
10 min
moyen
426 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
200g de farine de châtaignes

125g de beurre salé mou

125g de sucre

3CS de lait de soja

1 pincée de levure chimique

Préparation

  • Préchauffez le four th.6 (190°C).
    Mélangez le sucre, le lait et la levure dans un saladier.
    Ajoutez la farine, puis le beurre ramolli.
    Pétrissez bien (j'ai utilisé mon petit batteur).

    Prélevez des noix de pâte, disposez-les sur une plaque à pâtisserie et écrasez-les un peu avec une fourchette pour former un joli relief.
    Enfournez pour une dizaine de minutes. Les biscuits restent mous mais durcissent en refroidissant. Essayez de patienter... ils sont meilleurs le lendemain ;-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 100g
Calories: 426Kcal
  • Glucides: 51.5g
  • Lipides: 21.8g
  • Gras sat.: 14g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 35.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

16/08/2013

Très bon bravo, simple à faire.

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28/09/2012

Un recette excessivement simpleà mettre en oeuvre qui comblera les gourmands.

(0) (0) Signaler
15/04/2012

Ces biscuits sont à la fois croustillants et moelleux, trop bons!

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