Ptitchef

Quatre quart à la farine de châtaigne

Un pur moment de délice fait en quatre temps et trois mouvements. Simple, rapide, petit prix et surtout bon.
Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °. Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.
  • Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez ensuite peu à peu le mélange de farine, la levure et le beurre fondu.
  • Montez les blancs en neige et ajoutez les à la préparation précédente. Versez le tout dans un moule à cake beurré et enfournez 45 minutes. Le dessus du quatre quart doit être bien croustillant.


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