Ptitchef

Cake à la farine de châtaignes

Autre
6 parts
20 min
45 min
moyen
Voici un cake idéal pour faire le plein d'énergie !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de beurre ramolli

80 g de sucre glace


80 g de farine pour gâteau avec poudre levante

30 g de farine de châtaigne

30 g d'écorces d'orange confites

40 g d'amandes mondées

40 g de raisins secs

1/2 gousse de vanille

2 cuillères à soupe d'amandes effilées

1 pincée de sel

Préparation

  • Mélanger le beurre ramolli et le sucre glace jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse. Ajouter les oeufs l'un après l'autre en mélangeant, puis incorporer les 2 farines et le sel.
  • Préchauffer le four à 180°. Couper les écorces confites, les amandes et les ajouter à la pâte ainsi que les raisins secs et les graines de vanille.
  • Verser dans un moule à cake antiadhésif. Parsemer la surface d'amandes effilées. Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
  • Baisser le four à 150°. Poursuivre la cuisson 15 minutes et laisser reposer 5 minutes, démouler et laisser refroidir.

Photos

Cake à la farine de châtaignes, photo 1Cake à la farine de châtaignes, photo 2Cake à la farine de châtaignes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cake au chocolat et aux poires
Cake au chocolat et aux poires
6 parts
1 heure
facile
3.7 / 5
Recette Cake jambon fromage et olives vertes
Cake jambon fromage et olives vertes
6 parts
50 min
facile
3.4 / 5
Recette Cake au thon rapide
Cake au thon rapide
6 parts
50 min
facile
3.7 / 5
Recette Cake à la farine de châtaignes
Cake à la farine de châtaignes
6 parts
45 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez