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Cake aux mirabelles et tonka à la farine de châtaignes

Dessert
2 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

100 g de farine T65

50 g de farine de châtaignes

130 g de fromage blanc

1 sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe de lait écrémé

50 g de sucre rapadura

2 poignées de mirabelles

Préparation

  • On commence par casser les oeufs et les battre en omelette. Puis on leur ajoute le fromage blanc.
  • On mélange bien, on ajoute les farines, le sucre puis le lait et la levure.
  • On prépare les mirabelles que l'on lave, sèche bien et dénoyaute.
  • On ajoute les mirabelles à la pâte, on râpe la tonka dessus et on mélange bien.
  • On verse dans le moule à cake et on place au four pour 35 minutes à 200°.

Photos

Cake aux mirabelles et tonka à la farine de châtaignes, photo 1
Cake aux mirabelles et tonka à la farine de châtaignes, photo 2
Cake aux mirabelles et tonka à la farine de châtaignes, photo 3
Cake aux mirabelles et tonka à la farine de châtaignes, photo 4

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