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Cake rustique à la farine de chataîgne, aux noisettes et aux pépites de chocolat

Dessert
6 parts
10 min
50 min
facile
546 Kcal
Pour vos journées encore bien fraîches, voici un cake de circonstance : il est consistant et riche en goût! Bonne dégustation!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de farine bio T 65

100 g de farine de châtaigne

1/2 sachet de levure alsacienne


125 g de beurre

125 g de sucre de canne

1 yaourt

1 pincée de bicarbonate de soude

1 bonne poignée de noisettes

Préparation

  • Fouetter les œufs et le sucre. Incorporer les farines petit à petit en mélangeant bien, puis le yaourt, la levure et le bicarbonate.
  • Ajouter les noisettes préalablement grillées au four pendant une dizaine de minutes. Terminer en ajoutant les pépites.
  • Beurrer et fariner un moule à cake.
  • Cuire au four à 170° pendant environ 50 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Calories: 546Kcal
  • Glucides: 56.4g
  • Lipides: 30.1g
  • Gras sat.: 16.4g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 35g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

09/11/2016

Je suis entrain de la faire mais elle a l'aire sublime

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