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Cake aux noisettes et pépites de chocolat noir

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile
644 Kcal
Cake très parfumé aux noisettes et aux pépites de chocolat noir, légèrement croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de farine

100 g de beurre (fondu)

50 g de beurre salé (fondu)

130 g de sucre en poudre


1 sachet de levure chimique

125 g de poudre de noisettes

100 g de pépites de chocolat noir

15 g de pralin

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °C
  • Battre les oeufs et le sucre en poudre pour obtenir un mélange mousseux
    Ajouter les beurres fondus, la farine et la levure chimique
    Mélanger
    Ajouter la poudre de noisettes et les pépites de chocolat
    Mélanger
  • Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré
    Saupoudrer de pralin
  • Enfourner pour 40 minutes
  • Couvrir le cake de papier aluminium lorsqu'il commence à bien dorer
    Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche
  • Laisser refroidir le cake avant de le découper

    Il sera meilleur froid
    Se conserve très bien
Peut être congeléPeut être congelé
lebookgourmandLebookgourmand

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Calories: 644Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 42.3g
  • Gras sat.: 18.8g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 30.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien

Photos

Cake aux noisettes et pépites de chocolat noir, photo 1
Cake aux noisettes et pépites de chocolat noir, photo 2
Cake aux noisettes et pépites de chocolat noir, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Mamy Monique, 07/01/2020

Très bon, sauf que si vous avez les 4 ingrédients principaux en quantités égales c'est un quatre quart et non un cake. Encore une recette avec un mauvais titre ... c'est récurant sur votre site !!!!

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
lebookgourmand
Réponse lebookgourmand:

Bonjour Mamy Monique, merci pour ton commentaire mais je pense que le principal c'est que ce gâteau soit très bon !! Je donne le nom que je veux pour mes recettes et j'y mets les ingrédients que je veux, en quantité que je veux. Le principal c'est que ça soit bon, alors le nom de la recette, on s'en f... A bientôt Mamy Monique

maryfa57, 13/01/2019

Je l'ai fait selon la recette, il est très bon, je le referai en réduisant le four à 180°.

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
lebookgourmand
Réponse lebookgourmand:

Merci et à bientôt sur mon blog


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