Ptitchef

Cake aux noisettes et pépites de chocolat noir

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile
644 Kcal
ou
Cake très parfumé aux noisettes et aux pépites de chocolat noir, légèrement croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur

Ingrédients

6 parts
150 g de farine

100 g de beurre (fondu)

50 g de beurre salé (fondu)

130 g de sucre en poudre


1 sachet de levure chimique

125 g de poudre de noisettes

100 g de pépites de chocolat noir

15 g de pralin

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 200 °C

Etape 2

Battre les oeufs et le sucre en poudre pour obtenir un mélange mousseux
Ajouter les beurres fondus, la farine et la levure chimique
Mélanger
Ajouter la poudre de noisettes et les pépites de chocolat
Mélanger

Etape 3

Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré
Saupoudrer de pralin

Etape 4

Enfourner pour 40 minutes

Etape 5

Couvrir le cake de papier aluminium lorsqu'il commence à bien dorer
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche

Etape 6

Laisser refroidir le cake avant de le découper

Il sera meilleur froid
Se conserve très bien

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

644Kcal32%

Calories

51.2g17%

Glucides

42.3g65%

Lipides

18.8g94%

Gras sat.

11.5g23%

Protéines

4.2g17%

Fibres

30.9g34%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 139g
ProPoints: 18 (1 part)
SmartPoints: 27 (1 part)
VégétarienVégétarien







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