Ptitchef

Cake noisettes, pistache et chocolat

Aujourd’hui je vous propose une recette assez classique mais qui se révèle souvent très efficace. Il s’agit d’un cake à la noisette.. mais pas que ! J’y ai ajouté de la poudre d’amandes (pour le côté fondant), du chocolat pour le glaçage ainsi qu’un peu de poudre de pistache sur le dessus.

Dessert
6 parts
20 min
45 min
moyen
981 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 10.66 (1.78€/part)

Préparation

  • Battez le sucre et les oeufs, jusqu’à ce que ces derniers blanchissent. Ajoutez le beurre fondu et continuez à mélanger.

    Ajoutez la poudre d’amandes, de noisettes, la farine et la levure. Mélangez bien.
  • Dans un moule à cake beurré versez votre préparation jusqu’à la moitié.
    Saupoudrez de cacao, jusqu’à ce que celui-ci forme une fine pellicule. Ajoutez le reste de la préparation par dessus.
  • Faites cuire pendant 45 minutes à 180°C. Sortez le cake et laissez-le refroidir.
    Pendant ce temps faites fondre le chocolat noir dans la crème liquide.
  • Versez le glaçage sur le dessus du cake et saupoudrez ensuite de pistache. Laissez prendre le glaçage au moins une heure au frais.
    Dégustez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 981Kcal
  • Glucides: 67.6g
  • Lipides: 67.7g
  • Gras sat.: 28.5g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 44.1g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 41
Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
199.99 €
159.99 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
169.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres (14):

06/09/2015

Bien riche tout ça mais une fois en passant pourquoi pas ? on peut rajouter des noix hachées LOL...non je vais le faire dans la semaine j'ai plein de noisettes dans mes réserves coquelicot du var

(1) (0) Signaler
07/09/2013

Très bon

(1) (0) Signaler
01/09/2013

Très bon

(1) (0) Signaler
28/08/2013

Délicieux

(1) (0) Signaler
Lylou13
Lylou13, 28/08/2013

Excellente recette, merci.

(1) (0) Signaler
27/08/2013

Excellent peut se réaliser avec une poudre de fruits secs seulement

(1) (0) Signaler
27/08/2013

Surement délicieux mais un peu trop chargé en "poudre"

(0) (0) Signaler
27/08/2013

J'en mets aussi un yaourt, c'est délicieux!

(0) (0) Signaler
27/08/2013

Je vais essayé mais ca doit dechiré......

(0) (0) Signaler
mamypotam, 27/08/2013

Très appétissant , à faire sans tarder !

(0) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!
Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!
8 parts
35 min
facile
3 / 5
Recette Cake au chocolat et aux poires
Cake au chocolat et aux poires
6 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Cake banane / chocolat - extra moelleux !
Cake banane / chocolat - extra moelleux !
10 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Cake banane et chocolat extra gourmand!
Cake banane et chocolat extra gourmand!
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Cake aux figues et aux amandes
Cake aux figues et aux amandes
6 parts
45 min
facile
4.8 / 5

A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré Pistaches ou noix heureuses! Pistaches ou noix heureuses!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
Votez