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Fondant chocolat amande aux éclats de pistache

Dessert
3 parts
15 min
20 min
facile
Pour celui qui craque à l'appelle du chocolat, toujours à la recherche d'une texture fondante et légère: Fondant chocolat amande aux éclats de pistache.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 càs d'amande en poudre

2 càs rases de farine

100 g de sucre roux

80 g de bon chocolat pâtissier


5 cl de lait

4 càs de faisselle

une petite poignée de pistaches non salées

Préparation

  • Mélanger la poudre d'amande, la farine et le sucre.
  • Ajouter un à un les œufs en mélangeant entre chaque.
  • Ajouter le chocolat fondu avec le lait.
  • Ajouter la faisselle, mélanger.
  • Verser la pâte dans un moule carré (20x20 cm).
  • Parsemer de pistaches concassées.
  • Cuire 15 minutes à 180°C.
B Blog-notes gourmand

Photos

Fondant chocolat amande aux éclats de pistache, photo 1
Fondant chocolat amande aux éclats de pistache, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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