Ptitchef

Fondant aux pistaches

Dessert
8 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
120 gr de sucre

100 gr de beurre mou

100 gr de poudre d’amandes

40 gr de farine

3 œufs

100 gr de pâte de pistaches

1 pincée de sel

Préparation

  • Voici un gâteau très facile à réaliser. Pas besoin de batteur ni de robot, ce n’est pas nécessaire, un bol et une maryse suffisent. J'ai servi ce gâteau avec une tranche d'orange confite.
    Préchauffer le four à 180°C.
    Dans un bol, mélanger le beurre mou et la pâte de pistaches, ajouter tout en mélangeant : le sucre, la poudre d’amandes, les œufs, la farine et le sel.
    Bien mélanger.
    Verser dans un moule beurré et fariné ou en silicone et enfourner pour 30-40 minutes.
    Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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