Du nougat au chocolat noir incrusté d'amandes et de pistaches grillées.

Ingrédients

Pour environ 400-500 G de Nougat au chocolat :

• 130 G de Chocolat noir (70% de cacao )
• 100 G de Sucre semoule
• 100 G de Miel liquide ( ici miel de fleur pour sa saveur douce)
• 100 G d'Amandes entières (Non mondées c'est à dire avec la peau)
• 30 G de Pistaches non salées
• 1  Blanc d’oeuf ( issu d'un gros oeuf)
• 3 cl d'eau