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Biscuits macaronnés aux amandes et à la pistache

Dessert
2 parts
15 min
20 min
facile
925 Kcal
Dessert très chic

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100 g de poudre d'amande

50 g d'amandes effilées

150 g de sucre glace

2 blancs d'oeufs

50 g de farine

1 grosse c à café de pâte pistache (colorée pour avoir une belle couleur)

Quelques pistaches entières pour décorer

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°C.
    Mélangez la poudre d'amande, les amandes effilées, la farine et le sucre glace.
  • Montez les blancs en neige et ajoutez-les progressivement au mélange.
  • Ajoutez la pâte pistache et mélangez délicatement.
  • A l'aide d'une petite cuillère, prélevez des petites boules de pâte.
    Roulez-les dans du sucre glace avant de les déposer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
  • Les biscuits doivent être suffisamment espacés car ils peuvent s'étaler un peu pendant la cuisson.
  • Faites cuire pendant 20 minutes environ. Sortez la plaque du four et bien laisser refroidir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 925Kcal
  • Glucides: 94.4g
  • Lipides: 44.2g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 27.2g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 76.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 36
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Photos

Biscuits macaronnés aux amandes et à la pistache, photo 1
Biscuits macaronnés aux amandes et à la pistache, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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