Ptitchef

Sablés à la pistache et amandes

Apéritif
5 parts
80 min
10 min
facile
801 Kcal
Voici une petite recette de sablés à la pistache, des petites douceurs à grignoter. Ils sont bons et poudreux grâce à la poudre d'amande et quand ils cuisent, l'appart se remplit d'une délicieuse odeur de pistache!

Ingrédients

5

Préparation

  • Mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre dans une terrine.
  • Faire un puits et y mettre les jaunes d’œuf + le beurre ramolli coupé en cubes.
  • Ajouter la pâte de pistache et les pistaches émondées. Mélanger vigoureusement cette pâte (qui est un peu collante) et la laisser reposer au frais pendant 1 heure.
  • Après le repos, faire des petites boules de pâte avec vos mains et former des petits disques de pâte.
  • Posez les sur une plaque chemisé de papier sulfurisé.
  • Pis hop, au four pour 10 minutes de cuisson à 180°. Et voilà,des biscuits martiens!
C cook and cake

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)
Calories: 801Kcal
  • Glucides: 39.4g
  • Lipides: 60.9g
  • Gras sat.: 25g
  • Protéines: 17.7g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 17.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 32
VégétarienVégétarien

Photos

Sablés à la pistache et amandes, photo 1
Sablés à la pistache et amandes, photo 2
Sablés à la pistache et amandes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Sablés à la pistache croquants
Sablés à la pistache croquants
5 parts
35 min
moyen
4.3 / 5
Recette Sablés viennois au cacao
Sablés viennois au cacao
6 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Sablés diamants en spirale
Sablés diamants en spirale
4 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Sablés sapins de Noël
Sablés sapins de Noël
8 parts
1h35m
facile
2.3 / 5

Recettes

A lire également

Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !15 types de recettes pour un café gourmand15 types de recettes pour un café gourmandNos meilleures recettes de biscuits pour accompagner votre thé / caféNos meilleures recettes de biscuits pour accompagner votre thé / café

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez