Sablés pâte d'amande & confiture

Ingrédients

• Pour 50 biscuits
• 450 g de farine
• 300 g de beurre
• 150 g de sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 400 g de pâte d'amande
• 3 blancs d'oeuf
• 2 cuillères à soupe d'arôme d'amande amère
• 3 cuillères à soupe de gelée de groseille