BISCUITS MOELLEUX A LA PATE DE PISTACHE

Name: Biscuits moelleux a la pate de pistache
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 g de pâte de pistache; 140 g de poudre d'amande; 3 blancs d'oeufs; 120 g de sucre glace; 200 g de beurre; 20 g de farine

Voici des biscuits moelleux et savoureux, il fera le régal de toute la famille aussi bien au petit déjeuner qu'au dessert et pourquoi au cours d'un amuse-bouche?

Autre

4 parts

40 min

10 min

facile

802 Kcal

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Ingrédients

40 g de pâte de pistache
140 g de poudre d'amande
3 blancs d'oeufs
120 g de sucre glace
200 g de beurre
20 g de farine

Coût estimé: 5.61€ (1.4€/part)

Préparation

Mélanger la farine et la poudre d'amande, battre les blancs avec le sucre glace.
Ajouter la pâte à pistache, verser le mélange poudre d'amande , farine et bien mélanger.
Faire blondir le beurre jusqu'à odeur de noisette, le verser sur la préparation précédente et mélanger délicatement. Laisser reposer 1/2 heure minimum.
Enfourner 10 minutes à 180° four préchauffé.
Pour la cuisson au choix :
- étaler la pâte sur une plaque de cuisson puis détailler ensuite avec un emporte pièce.
- verser la pâte dans des moules à financiers.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 802Kcal

Glucides: 35.5g
Lipides: 64.5g
Gras sat.: 29.4g
Protéines: 14.6g
Fibres: 5.7g
Sucre: 31.2g
ProPoints: 22
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)

Végétarien

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Photos

BISCUITS MOELLEUX A LA PATE DE PISTACHE - photo 2

BISCUITS MOELLEUX A LA PATE DE PISTACHE - photo 3

BISCUITS MOELLEUX A LA PATE DE PISTACHE - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rosé Sud-Ouest, Rosé

Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes