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Biscuits à la cuiller à la pistache

Autre
6 parts
15 min
15 min
facile
135 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

80 g de sucre

60 g de farine

1 cuillère à café de pâte de pistache

Sucre glace

Préparation

  • Fouetter les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre jusqu'à blanchissement du mélange, ça doit doubler de volume.
  • Ajouter la pâte de pistache et mélanger.
  • Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Incorporer le reste du sucre.
  • Réunir les deux mélanges délicatement puis incorporer la farine sans trop mélanger.
  • Préchauffer le four à 150°.
  • Etape 6 - Biscuits à la cuiller à la pistache
    Sur une plaque sulfurisée, former des biscuits à l'aide d'une poche à douille. Les biscuits doivent être espacés car ils gonfle durant la cuisson.
  • Etape 7 - Biscuits à la cuiller à la pistache
    Au moment d'enfourner, saupoudrer de sucre glace. Laisser cuire 15 minutes. Laisser refroidir avant de décoller.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 51g
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 22.1g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 15.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

24/01/2012

Pour une première fois que les fait c'est drôlement bon et le le referait avec d'autre parfum tout mon petit monde ont adorer

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