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Petits gâteaux de pistaches à la confiture de lait

Goûter
3 parts
15 min
15 min
facile
1241 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 tasse (250 ml) de pistaches, non salées

1 tasse (250 ml) de sucre

3/4 tasse de farine

1/4 tasse de maïzena

1/4 tasse de beurre fondu

1/2 cuillère à café de levure chimique

6 blancs d’oeufs

4 cuillères à soupe de confiture de lait

Préparation

  • Tamiser la farine, la maïzena et la levure chimique.
  • Mixer les pistaches avec la moité de sucre et mélanger avec la farine, etc.
  • Battre en neige et ajouter l'autre moité du sucre.
    Incorporer délicatement le mélange des ingrédients secs et le beurre fondu.
  • Mettre dans des moules.
    Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
  • Démouler et laisser refroidir.
  • Mettre de la confiture de lait dans une poche à douille et décorer les gâteaux.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (325g)
Calories: 1241Kcal
  • Glucides: 149.5g
  • Lipides: 52.1g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 33.8g
  • Fibres: 11.1g
  • Sucre: 97.2g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 50
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

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