Ptitchef

Les gâteaux à la peau de lait comme ceux de ma maman

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
617 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine


200 g de peau de lait et crème fraîche épaisse

150 g de sucre

un sachet de levure

un sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Préchauffer le four à 160 à 175° pas plus. Battre les oeufs avec les sucres en poudre. Ajouter les crèmes et mélanger.
  • Incorporer la farine tamisée avec la levure ; la pâte reste souple. Répartir dans les moules individuels beurrés et farinés.Cuire selon l'épaisseur .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 207g
Calories: 617Kcal
  • Glucides: 86.7g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 13g
  • Protéines: 15.9g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 43.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Les gâteaux à la peau de lait comme ceux de ma maman, photo 1Les gâteaux à la peau de lait comme ceux de ma maman, photo 2Les gâteaux à la peau de lait comme ceux de ma maman, photo 3

Questions:



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Commentaires des membres:

25/08/2015

Voila une recette qui me bascule en enfance et cette recette je l'aime particulierement, on y ajoutais juste des raisins secs , parfois une goutte de rhum, et j'ai essayé étant gamine avec du cacao en poudre, mais franchement la recette au naturel est la meilleure, le plus dure maintenant c'est de trouver le lait de ferme, merci pour cette recette, juste un peu moins de sucre pour moi, lol...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/08/2015

Cette recette me rappelle celle que l'on faisait chez nous quand j 'ètais gosse,j'adorais ses p'tits gâteaux sauf que pour nous il y avait des meufs et des raisins secs, comme ils étaient bons,jolis souvenirs,merci

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