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Gâteau citron cassis

Dessert
6 parts
10 min
45 min
facile
313 Kcal
Les cassis cuits renforcent le goût très acidulé. Si vous aimez le côté sucré, n'hésitez pas à mettre davantage de sucre.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
220 g de farine

60 g de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique


75 g de beurre

15 cl de lait

120 g de cassis

un zeste de citron

Préparation

  • Préchauffez le four à 165°.

    Mélangez la farine tamisée avec la levure, le zeste râpé d'un citron et le sucre.
  • Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait.
  • Mélangez rapidement, ajoutez délicatement les cassis et versez dans un moule.
  • Enfournez à 165° pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 313Kcal
  • Glucides: 39.1g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 13.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de FrontignanLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc





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