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Gâteaux cerise citron

Dessert
4 parts
30 min
25 min
facile
323 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
105 g de farine

1 gros oeuf

75 g de sucre

55 g de beurre fondu

4 cl de lait

1 cuillère de levure chimique

extrait de vanille

140 g de cerises (+10  demies environ pour le dessus des gâteaux)

le zeste d'un quart de citron

Préparation

  • Etape 1 - Gâteaux cerise citron
    Dans un saladier, verser le sucre. Ajouter l’œuf.
  • Mélanger au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu et le lait.Mélanger rapidement.
  • Ajouter les zestes de citron et l'extrait de vanille.
  • Ajouter la farine et donner un coup de batteur électrique rapide pour qu'il n'y ai pas de grumeaux dans la pâte .
  • Incorporer doucement les cerise à la pâte.
  • Verser la préparation dans les cercles préalablement beurrés et posés sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
  • Faire cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés. Ouvrir le four au bout des 10 minutes et faire deux fentes en croix avec un couteau sur chaque gâteau. Déposer les demies cerises sur chaque gâteau. Faire cuire entre 10 et 15 minutes de plus. Laisser refroidir.
L La petite pâtisserie d'iza

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 123g
Calories: 323Kcal
  • Glucides: 43.1g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 24.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteaux cerise citron, photo 1Gâteaux cerise citron, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc





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