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Gateau basque aux cerises

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile
1458 Kcal
A essayer d'Urgence!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de farine

250 g de beurre doux

350 g sucre en poudre


1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pot de confiture aux cerises noires

Préparation

  • Battre le beurre en pommade. Ajouter tous les autres ingrédients.
  • Pétrir le tout pendant 10 a 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
  • Étaler la pâte sur 5 mm environ et foncer le moule beurré et fariné. Bien remonter sur les bords.
  • Étaler la confiture de cerises. Remettre un disque de pâte au dessus. Dorer la pâte avec un œuf entier battu avec un peu d'eau.
  • Cuire à four préchauffé a 180° pendant environ 40 minutes. Démouler une fois froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (369g)
Calories: 1458Kcal
  • Glucides: 216.3g
  • Lipides: 55.1g
  • Gras sat.: 35.2g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 130.9g
  • ProPoints: 40
  • SmartPoints: 68
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

GATEAU BASQUE AUX CERISES, photo 1
GATEAU BASQUE AUX CERISES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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