Ptitchef

Pouding chômeur au citron

Autre
4 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Gâteau:

1 et 1/2 tasse (180 g ) de farine

1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique)

1/4 tasse (60 g) de beurre

1 tasse (200 g) de sucre


Le zeste d'un citron, haché finement

1 tasse (250 ml) de lait de coco ou lait ordinaire


Sauce au citron:

1 tasse (250 ml) de jus de citron, environ 4 beaux citrons

1 tasse (180 g) de cassonade

1 tasse (250 ml) d'eau bouillante

1/4 tasse (60 g) de beurre

Préparation

  • Préchauffer le four à 325 F ( 160 C ).
    Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Réserver.
  • Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse. Ajouter l’œuf et le zeste de citron et bien battre. Verser le lait de coco en alternant avec la farine et bien mélanger.
  • Beurrer un moule carré de 8" (20 cm).
  • Verser la pâte. Réserver.
  • Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants.
  • Verser la sauce sur la pâte.
  • Cuire 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau de crêpes au citron
Gâteau de crêpes au citron
8 parts
1 heure
facile
3.7 / 5
Recette Moelleux au citron facile
Moelleux au citron facile
8 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Thé miel, citron et cannelle
Thé miel, citron et cannelle
1 parts
9 min
facile
4.8 / 5
Recette Pouding chômeur aux poires
Pouding chômeur aux poires
8 parts
1h10m
facile
5 / 5
Recette Pouding chômeur sans gluten
Pouding chômeur sans gluten
4 parts
1h5m
facile
Recette Pouding chômeur à la noix de coco
Pouding chômeur à la noix de coco
4 parts
45 min
facile
2 / 5

Recettes

A lire également

6 raisons qui vous feront craquer pour le citron6 raisons qui vous feront craquer pour le citron15 recettes salées où le citron s'est invité15 recettes salées où le citron s'est invité15 desserts au citron extra bons!15 desserts au citron extra bons!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez