Ptitchef

Banana Pudding

Dessert
4 parts
20 min
20 min
moyen
581 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.46 (0.62€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°c.
  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Fouettez les jaunes avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le sel et la farine et mélangez soigneusement jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • Dans une casserole, faites chauffer le lait avec 50 g de sucre jusqu'à ébullition. Versez sur le mélange aux jaunes d'oeufs en mélangeant.
  • Versez la préparation dans la casserole, laissez chauffer à feu doux sans cesser de mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ôtez du feu, ajoutez l'extrait de vanille et mélangez.
  • Beurrez un plat à gratin. Déposez une couche de biscuits, recouvrez de la moitié de la préparation.
  • Épluchez et coupez les bananes en rondelles. Déposez la moitié sur la crème. Recouvrez d'une nouvelle couche de biscuits, du reste des bananes. Terminez par le reste de crème.
  • Fouettez les blancs en neige en ajoutant le sucre restant quand ils commencent à prendre. Recouvrez en le pudding. Enfournez pour 15 à 20 minutes. La meringue doit être dorée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (323g)
Calories: 581Kcal
  • Glucides: 102.7g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 79.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 28
Végétarien Végétarien

Photos

Banana Pudding, photo 1
Banana Pudding, photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Banana bread, gâteau à la banane
Banana bread, gâteau à la banane
10 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Banana split, le célèbre dessert glacé
Banana split, le célèbre dessert glacé
1 parts
15 min
facile
4.5 / 5
Recette Pudding de pain (simple et rapide)
Pudding de pain (simple et rapide)
12 parts
1 h 20 m
facile
4.2 / 5
Recette Banana bread à l’amande
Banana bread à l’amande
8 parts
1 h 10 m
moyen
4 / 5
Recette Banana bread au chocolat et cannelle
Banana bread au chocolat et cannelle
8 parts
1 heure
moyen
5 / 5
Recette Banana split en verrines
Banana split en verrines
10 parts
20 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Royaume-Uni: de quoi se compose le menu? Royaume-Uni: de quoi se compose le menu? Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez