Ptitchef

Pudding à la banane et au chocolat

Dessert
8 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 bananes bien mûres

8 tranches de pain blanc (240 g)(moi j'ai laissé les croutes)

50 g de sucre roux (1/2 tasse de cassonade)

50 g de sucre blanc(1/2 tasse de sucre)


50 cl de lait(2 tasses de lait)

75 g de pépites de chocolat noir (3/4 de tasse)

1 cuillère à café de vanille (1 c. à thé)

1/2 cuillère à café de cannelle(1/2 c. à thé)

1/2 cuillère à café de muscade (moi omis cet épice)

Préparation

  • Préparation
    1)Préchauffer le four à 180°C. (350°f).
    2)Dans un récipient, écraser les bananes épluchées, puis ajouter le lait, les oeufs, le sucre, la cannelle, la muscade et la vanille, puis bien mélanger.
    3)Couper le pain en petits morceaux, ajouter ensuite à la préparation précédente. Laisser reposer 5-10 minutes afin que le pain s?imbibe bien de la préparation au lait.
    4)Verser la préparation dans un moule beurré, répartir les pépites de chocolat sur le dessus, et cuire au four chaud 35-45 mn. Surveiller la cuisson, le pudding est cuit quand une lame de couteau insérée au milieu en ressort propre.
    source: Une plume dans ma cuisine par ~Lexibule~

    Voir note à mon blog:
    http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/11/pudding-la-banane-et-au-chocolat.html

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 12/09/2013

Excellent !!!

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13/03/2013

Tres bon!!!

(0) (0) Signaler
issimatereza
issimatereza, 13/02/2013

Miami

(0) (0) Signaler
03/12/2012

Quelle merveille,jaime bcp.merci

(0) (0) Signaler
01/05/2012

Trop bien

(0) (0) Signaler
GateauGaga
GateauGaga, 26/11/2011








mmmmmhhh! ça va changer du pain la banane ! c'est très gourmand

(0) (0) Signaler

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