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Pudding au chocolat, banane, noix et raisins secs

Autre
6 parts
25 min
30 min
moyen
408 Kcal
Les bananes du dessus sont légèrement caramélisé et c'est en bouche une explosion de saveurs: le moelleux des fruits et le léger croquant des noix ... un pur régal ...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
80 g de pain rassis

500 ml de lait


40 g de sucre

150 g de chocolat


50 g de cerneaux de noix

50 g de raisins secs

40 g de beurre de beurre mou

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Couper le pain en morceaux, les disposer dans un moule à manqué, badigeonner de beurre mou et mettre au four pour 10 minutes de manière à bien sécher le pain.
  • Faire chauffer le lait et le chocolat coupé en morceaux.
  • Battre les oeufs et le sucre et ajouter le lait chaud en remuant vigoureusement.
  • Sortir le plat du four, mouiller le pain avec une partie du lait chocolaté, laisser gonfler puis ajouter les raisins secs, les noix et la banane coupée en rondelles, verser le reste du liquide, remuer légèrement de façon à ce que le mélange de pain et de fruits soient bien mouillés uniformément et enfourner pour 20 à 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 407Kcal
  • Glucides: 41.9g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 28.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien

Photos

Pudding au chocolat, banane, noix et raisins secs, photo 1
Pudding au chocolat, banane, noix et raisins secs, photo 2
Pudding au chocolat, banane, noix et raisins secs, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

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