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Le Pouding Chômeur revue et corrigé à la Banane

Un bon gâteau moelleux et vraiment délicieux. Très différent avec le pouding chômeur original!
Autre
2 parts
20 min
1 heure
facile

Ingrédients

2

Sauce :

Gâteau:

Croustilles de bananes à la cannelle:

Matériel

Préparation

  • Préparation de la sauce :
    Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients amener à ébullition et laisser mijoter 5 minutes. Réserver.
  • Préparation du gâteau:
    Préchauffer le four à ( 180° C ). ( 350° F ).
    Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
  • Dans un autre bol battre le beurre et le sucre en crème, ajouter les œufs et continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit épais.
    Incorporer la purée de banane, l'extrait de vanille.
    Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait et mélanger et l'extrait de vanille et bien mélanger.
  • Verser la pâte dans un plat de 5 L allant au four.
    Verser la sauce sur la pâte et faire cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'une broche en ressorte propre dans le centre du gâteau.
    Garnir avec des croustilles de bananes et servir chaud ou froid.
  • Préparations des croustilles de bananes :
    Mélanger tous les ingrédients et répartir la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier-parchemin.
  • Faire cuire au four préchauffé à ( 180° ) (350°F) 10 minutes. Réserver.


Photos

Le Pouding Chômeur revue et corrigé à la Banane, photo 1
Le Pouding Chômeur revue et corrigé à la Banane, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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