Ptitchef

Pudding à la banane et au lait d'amandes sans lait de vache

Dessert
4 parts
10 min
45 min
facile
440 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de pain rassis

500 mL de lait d'amandes

100 g de sucre roux

3 bananes mûres

75 g de raisins secs

Préparation

  • Faites chauffer le lait d'amandes. Dans un grand saladier, coupez le pain en morceaux et versez dessus le lait chaud. Mélangez bien et laissez le pain ramollir pendant 15 minutes.
  • Faites tremper les raisins secs dans de l'eau chaude.
  • Dans le bol du robot, cassez l'oeuf, ajoutez le sucre, puis le pain ramolli. Mixez le tout, la consistance doit être semi fluide.
  • Versez le tout dans un plat recouvert d'un papier cuisson. Coupez les bananes en rondelles, ajoutez-les avec les raisins à la pâte, mélangez doucement avec une spatule.
  • Enfournez pour 45 minutes dans un four à 210°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (306g)
Calories: 440Kcal
  • Glucides: 84.5g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 51.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes faciles au lait concentré15 recettes faciles au lait concentréLes intolérances alimentairesLes intolérances alimentairesNos 12 desserts sans laitNos 12 desserts sans laitComment faire du lait concentré sucré maison?Comment faire du lait concentré sucré maison?

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez