Pudding à la banane et au lait

Name: Pudding à la banane et au lait
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de pain rassis (baguette, pain de mie ou de campagne); 3 bananes; 1 demi-litre de lait ou de lait de soja; 3 oeufs; 1 noix de beurre pour graisser le plat; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 60 g d'amandes en poudre

Autre

4 parts

10 min

45 min

facile

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Ingrédients

200 g de pain rassis (baguette, pain de mie ou de campagne)
3 bananes
1 demi-litre de lait ou de lait de soja
3 oeufs
1 noix de beurre pour graisser le plat
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
60 g d'amandes en poudre

Coût estimé: 3.56€ (0.89€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Couper le pain en morceaux et le mettre à tremper dans le lait bien chaud (le pain doit absorber tout le lait).
Passer la préparation au mixeur avec les bananes pelées et coupées en morceaux, le sucre, le sucre vanillé, la poudre d'amandes et les œufs entiers.
Verser le tout dans un plat à gratin beurré et laisser cuire 45 minutes au four.
Servir tiède ou froid.
Variante : On peut parfumer le pudding avec une cuillère à café de cannelle en poudre.

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