Ptitchef

Pudding à la banane et au lait

Autre
4 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de pain rassis (baguette, pain de mie ou de campagne)


1 demi-litre de lait ou de lait de soja


1 noix de beurre pour graisser le plat

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

60 g d'amandes en poudre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  • Couper le pain en morceaux et le mettre à tremper dans le lait bien chaud (le pain doit absorber tout le lait).
  • Passer la préparation au mixeur avec les bananes pelées et coupées en morceaux, le sucre, le sucre vanillé, la poudre d'amandes et les œufs entiers.
  • Verser le tout dans un plat à gratin beurré et laisser cuire 45 minutes au four.
  • Servir tiède ou froid.
  • Variante : On peut parfumer le pudding avec une cuillère à café de cannelle en poudre.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ptitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitNos 12 desserts sans laitNos 12 desserts sans lait15 recettes faciles au lait concentré15 recettes faciles au lait concentré

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez