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Pudding pomme raisin au lait ribot
Préparation
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Faire tremper dans un bol le raisin sec dans de l'eau chaude
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Râper le pain et les cracottes.
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Râper finement les pommes une fois épluchées bien sûr .
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Battre les œufs puis ajouter le lait ribot ainsi que le sucre et l'arôme, bien mélanger.
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Ajouter le pain et attendre environ 10 minutes pour qu'il soit bien imbibé à la préparation.
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Ensuite ajouter la pomme râpée ainsi que les raisins égouttés. Incorporer et mélanger le tout.
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Cuire à 180°C pendant 40 minutes. Laisser refroidir, démouler et le laisser au réfrigérateur avant dégustation.
Photos
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