Ptitchef

Pudding aux pommes et raisins de mon enfance # recette récup' 1

Autre
6 parts
20 min
20 min
facile
254 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Préparation

  • Coupez le pain en petits morceaux, arrosez de lait et café bouillant. Mélangez bien pour obtenir une masse homogène.
  • Laissez le pain tremper pendant 1 heure puis essorez-le afin d'en retirer le maximum de lait. Il faut que cela forme une masse bien homogène et compacte.
  • Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux, ajoutez-les à la pâte ainsi que les raisins secs.
    Ajoutez les œufs battus en omelette et versez-les sur l'ensemble.
  • Versez la préparation dans un moule beurré et saupoudrez de sucre fin.
  • Faites cuire 20 minutes à 200°C. Mangez bien froid ou tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories: 254Kcal
  • Glucides: 46.1g
  • Lipides: 3.6g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 27.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

mamiearmany, 01/03/2015

Recette faite avec un reste de gâteau au chocolat, sans café, avec raisins macérés dans du rhum, cuisson 30 mn à 180° SUPER BONNE..

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/09/2020

Très bonne recette.
Pour Michel : oeufs battus en omelette signifie oeufs battus, tout simplement. Il ne faut pas les cuire en omelette, il s'agit d'une expression. Mon message arrive bien tard, désolée.

(0) (0) Signaler
Michel, 08/03/2019

Je ne comprends pas tellement la recette, surtout quand il faut mettre les œufs en omelette et verser dessus. Faut-il mélanger l'omelette à cette masse homogène et compacte. La recette expliquée, ressemble plus à une omelette qui recouvre du pain avec pommes et raisin. Je n'ai pas cette recette tant que je n'aurai pas les explications plus claires. Je ne tiens pas à gâcher les ingrédients.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Pudding pommes coings
Pudding pommes coings
4 parts
35 min
facile
Recette Pudding moelleux aux pommes
Pudding moelleux aux pommes
4 parts
55 min
facile
Recette Pudding de pain (simple et rapide)
Pudding de pain (simple et rapide)
12 parts
1h20m
facile
4 / 5
Recette Pudding de graines de chia au kiwi
Pudding de graines de chia au kiwi
1 parts
6h10m
facile
3.5 / 5
Recette Pudding à la pomme, croissant et caramel
Pudding à la pomme, croissant et caramel
10 parts
1h20m
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficaceRaisins : roi des fruits !Raisins : roi des fruits !Les meilleurs desserts de notre grand-mère se trouvent ici!Les meilleurs desserts de notre grand-mère se trouvent ici!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez