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Pudding pommes raisins sans gluten ou comment utiliser un pain raté.

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile
718 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Environ 400 g de pain sans gluten

3 ou 4 pommes

350 ml de lait


180 g de sucre

100 g de raisins secs

1 pincée de bicarbonate

1 cuillère à café de rhum

Préparation

  • Coupez le pain en petits morceaux et faites détremper dans le lait 5 minutes en remuant souvent.
  • Dans un robot, mixez ensuite le pain et le lait finement.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier.
  • Ajoutez le pain et une bonne pincée de bicarbonate. Pelez et coupez les pommes en tranches.
  • Les ajouter au mélange précédent et versez dans un moule à manquer ou des moules individuels.
  • Comptez 30 à 35 minutes au four à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (422g)
Calories: 718Kcal
  • Glucides: 135.4g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 78.6g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 30
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pudding pommes raisins sans gluten ou comment utiliser un pain raté., photo 1
Pudding pommes raisins sans gluten ou comment utiliser un pain raté., photo 2
Pudding pommes raisins sans gluten ou comment utiliser un pain raté., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge

Questions:






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