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Pudding pommes raisins sans gluten ou comment utiliser un pain raté.

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile
718 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Environ 400 g de pain sans gluten

3 ou 4 pommes

350 ml de lait


180 g de sucre

100 g de raisins secs

1 pincée de bicarbonate

1 cuillère à café de rhum

Préparation

  • Coupez le pain en petits morceaux et faites détremper dans le lait 5 minutes en remuant souvent.
  • Dans un robot, mixez ensuite le pain et le lait finement.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier.
  • Ajoutez le pain et une bonne pincée de bicarbonate. Pelez et coupez les pommes en tranches.
  • Les ajouter au mélange précédent et versez dans un moule à manquer ou des moules individuels.
  • Comptez 30 à 35 minutes au four à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 422g
Calories: 718Kcal
  • Glucides: 135.4g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 78.6g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 30

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pudding pommes raisins sans gluten ou comment utiliser un pain raté., photo 1Pudding pommes raisins sans gluten ou comment utiliser un pain raté., photo 2Pudding pommes raisins sans gluten ou comment utiliser un pain raté., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge





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